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青刺果

来源:  云南特产网  发布时间:2016/03/19 11:27   点击量:584 次

青刺果又名阿娜斯果,丽江地区海拔2300米至3200米的高寒冷凉山区是野生资源的主要分布区。是丽江宁蒗县的特产之一。

宁蒗县永宁乡的摩梭人,自古以来就有栽种青刺果、食用青刺果的习惯,每年的端午节,人人都要喝适当数量的青刺果油。据说:“吃了可防病、治病、身体健康”。

青刺尖具有清热解毒、消炎止痛、平肝降火、凉血收敛之功效,民间用于各种痔疮、便秘、肛周疾病、风火牙痛等;盛夏被蚊虫叮咬引起皮肤溃烂发炎,用青刺果尖、叶、根煮后清洗,有较好消炎作用。当地少数民族凡长期食用青刺果油的都能够延年益寿,甚至八十岁以上高龄还能够参加劳动。藏族、摩梭人视青刺果为"吉祥树"和"百花之王"并看作神物加以崇拜。

青刺果

生长期特征

青刺果的整个生长过程中要经历幼龄、壮年和衰老三个阶段。根据其生长发育特点,可分为以下4个时期:

1、营养生长期

此期为青刺果幼年阶段,即从种子萌芽到第一次开花结果。本期主要是形成树冠,高生长大于横向生长,主侧枝角度较小,根系和树冠相应垂直伸长,以后逐渐向外延伸。根据这一特点,本期应加强水土管理,以加速生长,适时进行合理整形,以调节干枝间的生长势,使其均匀地发展,构成较完整的树冠骨架,并适当培留辅养枝,增加营养物质的制造和积累,为加大树冠的主体和开花结实奠定基础。

2、生长和结果期

本期是青刺果的青壮年阶段,自开始开花结果到进入盛果期都属于这一期。本期内营养生长更旺盛,侧枝愈来愈多,树冠也逐步扩大,须根也大大增加。该期是整个生长发育周期最旺的阶段。这一阶段应加强树冠及土壤管理,促进根系进一步扩大。

3、盛果期

青刺果

青刺果

本期内大量结果,营养消耗量大,树体生长逐步减弱,骨干枝的生长速度减缓,其生长主要在小侧枝上,大多数小侧枝都能成为结果枝,大量开花结果。由于大量结果,营养物质需要量大,如果管理不善,营养失调,很容易出现大小年现象。

4、结果和衰老期

进入本期后产量开始下降,骨干枝发育几乎完全停止,树冠体积逐渐缩小,一些小侧枝开始死亡,新梢也大大减少。生长减弱,绝大多数新梢都成为结果枝,开花结实,但因树体减弱,籽粒变小,产量明显减少。本期除应加强土壤管理,防治病虫和增施肥料以增强树势外,必要时可以把衰老的干枝砍去,充分利用它萌芽力强的特点,进行更新复壮成株。

5、籽粒重量

青刺果干籽重量因饱满程度不同而有区别,颗粒饱满的每公斤在7000粒左右。

青刺果全身都是宝,青刺果,是世界木本油料植物中的一朵奇葩,被纳西族、藏族群众和摩梭人视为“吉祥树”和“百花之王”,祖祖辈辈一直沿袭加工青刺果食用油,并广泛用于民间的医疗保健、护肤、美容,效果十分灵验。


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